Fiore all'occhiello della struttura, il ristorante dell'Hotel Coste è il luogo in cui rispetto per la qualità e amore per la semplicità e la natura si fondono, dando vita a piatti unici, gustosi e dal carattere genuino.
La famiglia Girardi predilige infatti per la preparazione delle pietanze l'utilizzo di verdura e frutta biologiche e a chilometro zero. L'olio e gli ortaggi vengono scelti nel pieno rispetto delle regole in ambito di agricoltura biologica, senza utilizzo alcuno di concimi chimici.
Gli ingredienti, quando cucinati, conservano in questo modo tutto il loro sapore e la loro fragranza, conferendo ai cibi un gusto pieno e rotondo.
Il ricco menù propone piatti tipici della regione bresciana e trentina, oltre ad un ampio ventaglio di ricette provenienti dalla cucina italiana di tradizione ed una scelta di insalate a buffet, il tutto accompagnato da ottimo vino locale.
I clienti dell' Hotel Coste potranno degustare le prelibatezze della cucina all'interno dell'ampia e luminosa sala ristorante.
Scegliendo il menù alla carta si avrà la possibilità di assaporare le pietanze comodamente seduti ai tavoli dell'ampio terrazzo all'aperto, immersi in un'atmosfera suggestiva.
NB: la nostra cucina non è attrezzata al servizio di menu particolari (vegani, vegetariani); preghiamo gentilmente i nostri ospiti di comunicare in fase di prenotazione eventuali intolleranze ed allergie (glutine, lattosio).